ハンバーグ

お肉ソムリエの資格を持つ職人が材料にこだわりA5ランク【BMS10〜12(肉の格付けで最高ランク)】、オレイン酸含有量が多く、甘みのある黒毛和牛を使用し、肉の部位は、旨味の強いネック、スネ、モモを独自の技術割合で配合、更に和牛の旨味甘みを引き出すスパイス練りこみハンバ ーグ職人が高速で叩き空気を抜く技で作り上げます。 　お肉を食べている満足感が味わえる『究極のハンバーグ』 本能を刺激する溢れる『肉汁』、濃厚でまるでステーキを食べているかのような至極の逸品 職人がこだわり抜いたA5ランク100%ハンバーグは他の店では味わえない特別なハンバーグです。

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