肉ソムリエとワインソムリエが選んだ一品
肉ソムリエ自身が厳選したお肉を仕入れ、部位に適したカット方法で提供。
ワインソムリエが肉に合うと太鼓判を押したワイン、
2人のソムリエ達が選んだ、お肉とワインのマリアージュをお楽しみください。
肉の説明・・・・ "きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味が特徴。適度な霜降り具合のため、ステーキ・煮込み・すき
焼き・しゃぶしゃぶと色々な食べ方ができます。ほどよい食
感と濃厚な味わいが楽しめます。"
ワインの説明・・・【ラヤ】
深いチェリーレッド。熟した果実とフローラルなノートの混ざるエレガントで複雑なアロマ。口当たりはフレッシュで、タンニンはまだ若々しいのですが、とてもバランスがとれています。飲んだらわかる、フレッシュでフルーティーな若々しいタンニンがフィニッシュを引き締めます。
内容
- 内容量
- すき焼き用クラシタ 400g、赤ワイン【ラヤ】750ml
- 保存方法
- 冷蔵保存
- 賞味期限
- お届け日より3日