商品説明
ランプ(腰辺りのモモ肉)の下側のやわらかい部分を切り出した部位。きれいな霜降りが入っており、まろやかで甘くて
柔らかく、赤身と霜降りの両方の美味しさが味わえます。
噛むたびに、赤身と脂肪それぞれから濃厚な旨味と甘みが
引き出され、肉の濃厚な旨味と芳醇さを味わえます。しっ
とりとした肉質で、牛一頭からわずか2kg程しか取れず希少
部位
■内容量
100gステーキスパイス付き
■保存方法
冷蔵保存
■賞味期限
お届け日より3日
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