商品説明
「こんな牛タン、初めて食べた！」そんな感動を約束する、お肉ソムリエのこだわりが詰まった贅沢な「牛タンしぐれ煮」が新登場です。
使用するのは、牛タンの中でも一頭からわずかしか取れない希少な部位「タン下（中落タンカルビ）」のみ。
他の部位には真似できない、牛タン本来の濃厚な旨みと、クセになる心地よい「コリッとした歯ごたえ」を最大限に活かすため、熟練の技で丁寧に仕込みました。
味の決め手となるのは、素材の味を引き立てるコク深い特製の醤油ダレ。じっくりと時間をかけて炊き上げることで、牛タンの旨みをギュッと閉じ込めました。
さらに、キリッと爽やかに香る生姜を絶妙なアクセントとして効かせることで、濃厚でありながら後味はすっきりと上品に。最後の一口まで箸が止まらない、やみつきになる味わいに仕上げています。
熱々の白ご飯に乗せれば、あっという間に至福の「牛タンしぐれ煮丼」に。卵黄を落としたり、お茶漬けにするのもおすすめです。
もちろん、ビールやハイボール、日本酒などのお酒との相性も抜群で、今夜の晩酌の時間を最高のご褒美へと格上げしてくれます。
お肉を知り尽くしたソムリエが自信を持ってお届けする、本物の味わい。
ご自宅用の贅沢なストックにはもちろん、食のプロが認めるおしゃれなパッケージは、大切な方への贈り物やギフトとしても大変喜ばれます。ぜひご堪能ください。
【もっと美味しく！おすすめの食べ方】
冷蔵庫での自然解凍、または流水解凍してお召し上がりいただけます。そのままでも美味しくおつまみいただけますが、お好みで軽く温めていただくと、脂の甘みと生姜の香りがより一層引き立ちます。刻みネギや白ごまを散らすのも絶品です。
商品仕様
商品名： お肉ソムリエ厳選 牛タンしぐれ煮
内容量： 200g
保存方法： 要冷凍（-18℃以下で保存してください）
配送方法： クール便（冷凍）
