商品説明
【一頭からわずか数キロ。幻の中の、さらに希少な部位。】年間出荷、わずか1000頭。
お肉ソムリエを虜にした幻のブランド牛「京の肉」
ミスジステーキ 150g × 2枚
京都の美しい四季に育まれ、徹底した管理のもとで大切に育てられる「京の肉」。
その年間出荷頭数は、わずか1000頭前後。市場に出回ることさえ稀な「幻」の和牛の中でも、一頭から数キロしか取れない超希少部位**「ミスジ」**を贅沢なステーキカットでお届けします。
■ 霜降りと赤身が織りなす、奇跡のバランス
ミスジの魅力は、真ん中に一本通ったスジから広がる、木の葉のような美しいサシ。
お肉ソムリエも絶賛する「京の肉」ならではの上品な脂の甘みと、驚くほど柔らかく濃厚な赤身のコクが、口の中で見事に溶け合います。
ステーキとして焼き上げることで、その香ばしさととろけるような食感を最大限に引き出しました。
■ 特別な日のメインディッシュに
150gという満足感のあるボリュームを2枚セットに。
洗練されたパッケージでお届けしますので、結婚記念日やお誕生日など、最高級のおもてなしを演出したい日の食卓にふさわしい逸品です。
■保存方法
冷凍
■賞味期限
冷凍で１か月解凍後2日
