商品説明
ジャパンフードセレクション グランプリ受賞おもてなしセレクション 受賞
W受賞を達成した
牛タン3種食べ比べセット+
お肉ソムリエが創る
【焼肉おせち】紅白焼肉希少部位4種食べ比べギフト箱（計560ｇ）
お肉ソムリエが試行錯誤して作った【牛タン3種食べ比べセット】
・【ジャパンフードセレクション】最高賞の グランプリ受賞
・【おもてなしセレクション】 受賞
確かな実績のあるこだわりの一品がお得に買える公式通販限定のギフトセットです。
『ハレの日に贈る、肉の芸術品』。(ハレの日とは国民の祝祭日のほか、あなたや家族の記念日、たとえば誕生日、結婚記念日、お祝いしたいちょっといいことがあった日)
【牛タン3種食べ比べセット】
牛タンを愛してやまない方に贈る・・・をコンセプトに
■塩タンネギ包み
お肉ソムリエが厳選して仕入れを行い、通常のスライスとは違う特殊な加工を施してあります。
味付けしたネギを牛タンで包みこみ、焼いたときに中のネギがこぼれず口に入れたときあふれ出す肉汁とネギの食感がたまらない至極の逸品です。
試行錯誤した結果、あえて一口サイズの商品に仕上げてあり、口の中であふれ出す旨味をお楽しみください。
使いやすい２個ずつの個包装真空パックになっており、前日に真空パックからお皿に出し冷蔵庫で解凍し付属の焼き方の紙を参考に調理してください。
■旨辛だれ牛タン
ピリ辛のご飯が進む味付けの“旨辛だれ牛タン“
■ワイルドタンステーキ
香ばしい2種の味わいが組み合わさった“ごま油塩ニンニク牛タン“
ソムリエこだわりの隠し包丁がはいっており柔らかく歯ごたえのあるステーキ。
お肉ソムリエ厳選の味付けダレに漬け込んだ、至高の牛タン食べ比べセット
【焼肉おせち】紅白焼肉希少部位4種食べ比べギフト箱
贅沢な紅白に込められた、至高の希少部位食べ比べ。
最高級の和牛から厳選された希少部位だけを、「お肉ソムリエ」が丁寧に選定・手切りし、ギフト箱の中に**まるで豪華なブーケのように咲く「お肉の花」**に仕立てました。
お正月のおせち料理のように、縁起の良い華やかさと、一口ごとに感動が広がる食べ比べの楽しさを詰め込んだ、特別な日のための焼肉ギフトです。
お肉の花へのこだわり：【ローゼミート】の技術
私たちが大切にしたのは、単に美味しいお肉を詰めるだけでなく、開けた瞬間に歓声が上がる**「美しさ」**です。
：造形美: 職人が一枚一枚丁寧に手切りし、薄切り肉を花のつぼみのように丸めた**「ローゼミート（肉の薔薇）」**の美しい姿で盛り付けています。
：紅白の彩り: 霜降りの**白（サーロイン、三角バラ）と、鮮やかな赤（ランプ、ブリスケ）**のコントラストが、ギフト箱の中で華やかな「紅白の花籠」を演出します。
大切な方への贈り物や、ご家族での贅沢な団らんを、この「お肉の花」が最高に彩ります。
【紅白の饗宴】４種の部位が織りなす至高のハーモニー
この「焼肉おせち」には、それぞれ異なる個性を持つ4種の希少部位を、約80gずつ食べ比べできるように詰め合わせました。
紅白 分類部位名 味わいの特徴
白（脂の芸術）
・サーロイン【肉の華やかな口溶け】 舌の上でトロける極上の霜降りと、濃厚で上品な脂の甘み。特別なひとときにふさわしい最高級の味わいです。白（脂の芸術）
・三角バラ【大トロカルビの深いコク】 非常に美しいサシが特徴の希少部位。噛むほどに広がる濃厚な旨味は、まさにバラ肉の王様です。
紅（赤身の極み）
・ランプ【赤身の旨味が凝縮】 サーロインに続く部位で、柔らかさと濃厚な赤身の旨味を両立。さっぱりとしながらも肉の味が濃い、人気急上昇の部位です。
紅（赤身の極み）
・ブリスケ【通好みの芳醇な風味】 強い食感と深い旨味が特徴。噛むほどにコラーゲンと肉のコクがあふれ出し、お肉好きを唸らせます。美味しい召し上がり方部位ごとに厚みや肉質が異なります。
【お肉ソムリエの一言】
濃厚な白（三角バラ・サーロイン）は、サッと炙ってシンプルにわさび醤油で。
赤（ランプ・ブリスケ）は、じっくりと焼き、塩や自家製タレで肉本来の旨みをご堪能ください。
内容量
：【牛タン3種食べ比べセット】
塩タンネギ包み約 30ｇ×2個
旨辛タン 100ｇ
ワイルドタンステーキ 100ｇ
: お肉ソムリエが創る【焼肉おせち】紅白希少部位焼肉4種食べ比べギフト箱内容量: 300ｇ（4種 各約75ｇ）(※部位は予告なく変更になる場合がありますが、同等以上の希少部位を入れさせていただきます。)
箱: 高級感あふれる化粧箱入り
賞味期限冷凍で１か月解凍後
