商品説明
味はほど良い甘味があり上品で濃厚希少部位。牛のリブロースの上部の背中にある部位。霜降りになりやすく、
見た目が美しく、その見た目は牛肉の中でもトップレベ
ル。ロースほどの柔らかさはないが、お肉の甘味、脂身
の濃厚な味、を味わえる部位
■内容量
800入り
■保存方法
冷凍
■賞味期限
冷凍で1か月解凍後2日
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リブキャップ(カブリ) 800g
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