クラウドファンディングサイト【マクアケ】 プロジェクト名【ふるさと納税サイトで1位を獲得したプロが厳選した牛タン食べつくしセット】 目標達成率2316%、ご支援金額463万円を僅か2か月という短い期間で集めた確かな実績のある商品です。 肉バカ店主が提案する、牛タンの新しい食べ方をお楽しみください。 ・ステーキとして楽しめる「タン元」 研究に研究を重ね編み出した、タン元の食感とタンの旨味をより感じられるカットでご提供させていただきます。 極厚で脂がのったタン元に 付属の黒トリュフ塩をかけて素材本来の旨味を感じてください。 ・オリジナルの旨辛ダレで焼肉を楽しむ「タン中」 一枚一枚、丁寧に厚くスライスされたタンにタンの味をより引き出す独自のブレンドで配合した旨辛ダレを揉みこみご用意させていただきました。 タンのコリコリとした歯ごたえと噛めば噛むほどにじみ出るタンの旨味でご飯が止まらないこと間違いなしです。 ・「タン先」今までにない新食感‼牛タンのハンバーグ 【牛タンを愛してやまない方に贈る】 をコンセプトに2代目肉バカが試行錯誤し市場調査を行い改良を加えた自信作です。 厳選した牛タン、豚肉を独自の割合で配合した合挽ハンバーグ。 牛タンを混ぜることで味わいに深みが増し、牛タンの食感も楽しむことが出来る至極の一品です。